蜜汁叉烧的做法,蜜汁叉烧怎么做,蜜汁叉烧的做法,蜜汁叉烧肉的做法及配料,蜜汁叉烧肉的正宗做法,蜜汁叉烧图片

主料:
梅花肉，500克，叉烧酱，3勺

辅料:
食盐，少许，蚝油，1汤匙，蜂蜜，3汤匙，白糖，2汤匙，麦芽糖，1汤匙，生抽，2汤匙

1.买回的梅花肉洗干净，沥干水分

2.用料酒腌制一会

3.取1小碗放入砂糖

4.加入生抽

5.加一点盐

6.加入蚝油

7.加入麦芽糖

8.加入叉烧酱

9.搅拌均匀成腌汁

10.倒入猪肉里，让猪肉的每个地方都要沾上腌汁

11.装在保鲜袋里放置冰箱腌制48小时

12.在腌好的猪肉表面涂一层蜂蜜

13.烤箱180度预热，再把猪肉放在烤架上，底下垫烤盘180度中层，烤30分钟

14.中途取出翻面再涂一层蜂蜜，待凉切块食用

烤制时间自己掌握，因为我买回梅花肉已是切成小块的，所以时间应该烤短点

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